Sušička ovocia G21 PARADISO BIG sa používa na zníženie obsahu vody v potravinách rôzneho druhu, ako napríklad v ovocí, zelenine, bylinkách alebo hubách, aby sa tak predĺžila možná doba skladovania. Potraviny absorbujú teplo a následne uvoľňujú vlhkosť v podobe vodnej pary. Sušenie je alternatívou iných druhov dlhodobej konzervácie, ako je napr. Mrazenie, solenie alebo zavarené. Sušička ovocia G21 Paradiso Vám garantuje rýchle a rovnomerné sušenie všetkých kúskov potravín. Na sušenie používajte suroviny v čo najlepšej kvalite, teda zrelé a čerstvé. Ak ovocie nie je zrelé, nikdy pri sušení nedosiahnete dobré farby, prezreté ovocie a zelenina budú zase príliš mäkké a kašovité. Rovnako tak doporučujeme plody začať sušiť v čo najkratšej dobe po zbere.